- 33, Jalan TBC 3, Taiping Business Centre, 34000, Taiping, Perak.
- Isnin-Jumaat (8:30am - 5:30pm), Sabtu (8:30am - 1:30pm)
I561-005-3:2022
17 Bulan
Latihan industri kulinari selama 3 bulan melengkapkan pelatih dengan kemahiran teknikal serta keyakinan tinggi untuk menghadapi dunia kerjaya sebenar.
Operasi Seni Kulinari ialah program latihan kemahiran yang memberi pendedahan kepada penyediaan makanan secara komersial, daripada masakan tempatan asas hingga hidangan antarabangsa. Program ini merangkumi teknik memotong secara profesional, penyediaan stok, sos utama, sup, hidangan sarapan, hiasan pastri dan pencuci mulut, perkhidmatan makanan komersial, persembahan makanan profesional, asas pemakanan dan pemakanan sihat, serta kawalan kos dan perancangan menu.
Program ini mengambil masa 17 bulan, termasuk latihan industri kulinari selama 3 bulan yang melengkapkan latihan sebelum pelatih memasuki alam pekerjaan sebenar.
Pelatih akan menerima Sijil Kemahiran Malaysia (SKM), selaras dengan Kod NOSS I561-005-3:2022 di bawah Jabatan Pembangunan Kemahiran (JPK).
Graduan boleh menceburi bidang sebagai chef atau penolong chef di hotel dan restoran, chef kapal persiaran atau chef peribadi, pembekal makanan atau kitchen artist, pengajar/jurulatih kemahiran kulinari, atau membuka perniagaan katering/kafe sendiri.
Program Operasi Seni Kulinari ditawarkan di Noble School City Campus (NSCC), Taiping, Perak. Anda boleh mendaftar minat terus di halaman ini atau hubungi NSCC di +605-808 1289 / WhatsApp +6017-861 5057 untuk mengatur lawatan kampus atau sesi taklimat.
